Descubre qué hacer en Velo Veronese: el Cóvolo di Camposilvano, la fiesta del Monte Purga, el Valle de las esfinges. ¿Quieres saber más? Antes de nada…
¿Dónde se encuentra Velo Veronese?
El municipio de Velo Veronese limita al norte con Roverè Veronese, al noreste con Selva di Progno, al sureste con Badia Calavena, al suroeste con San Mauro di Saline, al este con Selva di Progno y Badia Calavena, al oeste con Roverè Veronese y San Mauro di Saline.
La fiesta del Monte Purga
La edición 2023 de la fiesta del Monte Purga tuvo lugar del viernes 4 al lunes 7 de agosto en Piazzale Crosara.
Como cada año, el evento cuenta con grandes y cómodas carpas donde se pueden degustar especialidades caseras que hacen la boca agua, desde parrilladas mixtas y setas con rebanadas de polenta a la plancha, salchichas a la parrilla con judías y hamburguesas gourmet con patatas fritas, hasta exquisitas recetas tradicionales como los ñoquis de malga y el risotto al tastasal. Este último es un producto característico de Verona, consistente en una mezcla de carnes de cerdo salada, pimentada y aromatizada con clavo, ajo, romero y canela.
Ideal para preparar hamburguesas, condimentar risottos y platos de pasta, el tastasal toma su nombre de la costumbre de probar (tastar) la mezcla para asegurarse de que la salazón esté en su punto.
Si te preguntas qué hacer en Velo Veronese, la fiesta del Monte Purga es una ocasión ideal para pasar la buena temporada con conciertos de música pop, rock y disco, veladas de baile, ríos de cerveza y especialidades deliciosas para saborear en el espléndido marco de un acogedor village rural enclavado en el corazón de la Lessinia, destino codiciado por excursionistas de todo el país.
Para obtener información sobre la fiesta del Monte Purga, se puede consultar la página de Facebook Pro Loco di Velo Veronese y la página de Instagram prolocoveloveronese.
El Cóvolo di Camposilvano
Ubicado en la aldea homónima de Velo Veronese, cerca del Museo Geopaleontológico de Camposilvano, el covolo di Camposilvano es una cueva natural de ochenta metros de profundidad, cuyo techo se derrumbó debido al lento proceso de erosión mecánica del agua.
Las rocas carbonatadas no son solubles en agua pura, sin embargo, la presencia de agua mezclada con dióxido de carbono transforma el carbonato de calcio (no soluble) en bicarbonato de calcio (soluble). El fenómeno kárstico determina la creación de surcos y hendiduras por donde se infiltra el agua de lluvia, que, al incidir en la roca cada vez más profundamente, forma a lo largo de millones de años profundas simas, gargantas, hoces, sumideros y misteriosos antros, cuya atmósfera de cuento de hadas ha dado vida a lo largo del tiempo a fascinantes leyendas protagonizadas por duendes, espíritus, hadas, brujas y otras criaturas encantadas vinculadas al folclore local.
Accesible a través de una cómoda escalera flanqueada por una barandilla de madera, la caverna está formada por Rosso Ammonico, una roca sedimentaria del período Jurásico. Con una anchura de setenta metros y una altura de treinta y cinco metros, el espectacular cráter kárstico es un cofre de biodiversidad rodeado de helechos, abetos, hayas, abedules y muchas otras frondosas plantas de alto fuste que enmarcan escarpadas paredes rocosas veladas de musgo.
Valle de las esfinges
Cómo llegar al Valle de las esfinges
Partiendo del aparcamiento de Camposilvano (45.62542172518844, 11.089483462443386), diríjase al norte durante 550 metros, luego gire a la derecha y siga el itinerario de tierra llamado il Fungo.
Rodeado de un frondoso manto de vegetación forestal, el sinuoso valle está salpicado de blancos monolitos calcáreos pacientemente esculpidos por los agentes atmosféricos.
Si te preguntas qué hacer en Velo Veronese, el Valle de las esfinges y el Covolo di Camposilvano son dos de los lugares naturales más fotogénicos de la Lessinia, destinos imperdibles para los amantes de la naturaleza que deseen sumergirse en un entorno virgen, luminoso y rodeado de verdor.
