Descubre qué hacer en Borgoricco: la fiesta del bacalao, el parque de los pensamientos, la fiesta y la parroquia de Sant’Eufemia. ¿Quieres saber más? Antes de todo…
¿Dónde se encuentra Borgoricco?
El municipio de Borgoricco limita al noreste con Massanzago, al noroeste con Camposampiero, al sureste con Villanova di Camposampiero, al suroeste con Campodarsego, al este con Massanzago y Santa Maria di Sala, al oeste con San Giorgio delle Pertiche.
La fiesta del bacalao
La edición 2022 tuvo lugar desde el viernes 11 hasta el domingo 13 y desde el viernes 18 hasta el domingo 20 de noviembre.
Cita imperdible para los buenos comedores, la festividad popular ofrece tanto recetas a base de bacalao en sus más características y exquisitas versiones: en guiso, a la vicentina, frito y mantecato, como suculentos platos de carne que incluyen ñoquis y tagliatelle al ragú de pato, filetes de ternera, estofado de burro, así como especialidades lácteas para combinar con vinos de primera calidad.
Estas son solo algunas de las deliciosas especialidades que podréis degustar en las amplias zonas de restauración instaladas con motivo de la fiesta en la iglesia de San Leonardo.
Si os preguntáis sobre Borgoricco, la fiesta del bacalao realza el selecto estocafisso originario del archipiélago noruego de las Lofoten y la antigua cultura gastronómica veneciana, capaz de exaltar las cualidades del preciado bacalao a través de exquisitas recetas transmitidas a lo largo de los siglos.
Si no podéis resistiros al aroma inconfundible del bacalao a la vicentina, quizás os interese participar en la fiesta del bacalao de Sandrigo, de Montegalda y a la antigua feria de San Luigi de Noventa Vicentina.
Para más información sobre la próxima cita, se puede consultar la página de Facebook Associazione Festeggiamenti San Leonardo.
El parque de los pensamientos
El parque de los pensamientos es una amplia zona verde situada junto a la sede municipal en Viale Europa, 10. El vasto jardín arbolado está surcado por blancos paseos y serpenteantes senderos sombreados por largas hileras de álamos.
Destino indicado para los amantes del deporte, la agradable oasis natural es ideal para hacer jogging e incluye equipamiento para realizar actividad física al aire libre, así como divertidos parques infantiles con columpios, toboganes y redes para escalada. La amplia extensión de césped es el lugar ideal para instalar fiestas y recreaciones históricas.
Si os preguntáis qué hacer en Borgoricco, el parque de los pensamientos es un encantador pulmón verde incrustado en el corazón urbano de un agradable pueblito rural del alto paduano.
La fiesta de Sant’Eufemia
La edición 2023 de la festividad popular está programada desde el viernes 16 hasta el martes 20 de junio en la iglesia de Sant’Eufemia. Eufemia fue una joven mártir que vivió entre los siglos II y III en Bitinia (histórica área geográfica del norte de Turquía que se extendía hasta el Bósforo), martirizada durante el período de represión de los cristianos por orden de Diocleciano.
Con motivo del evento se instalarán amplias y cómodas carpas en las que podréis disfrutar de bocadillos llenos de embutidos, así como costillas, salchichas y chuletas a la parrilla con polenta y patatas fritas para combinar con fríos jarras de cerveza y vinos de la zona.
Si os preguntáis qué hacer en Borgoricco, el programa del evento también incluye partidos de fútbol y veladas de baile durante las cuales podréis desataros al ritmo de talentosos dj.
La parroquia de Sant’Eufemia
Ubicada en Via della Pieve, 31, la parroquia de Sant’Eufemia se distingue por una imponente estructura de ladrillos rojos rematada por un techo a dos aguas. La imponente fachada se ve embellecida en el centro por tres deslumbrantes obras de mosaico. Incluido en una luneta, el mosaico inferior representa a María, Sant’Eufemia a la izquierda, San Valentín a la derecha. El mosaico central representa un espléndido cielo estrellado, enmarcado por quince estrellas, en el que se alza una paloma con las alas extendidas. En el mosaico superior, encerrado por un gran arco de medio punto, dos ángeles flanquean un elaborado rosetón de piedra adornado con arquillos trilobulados. En la parte superior del arco se encuentra la inscripción “D.O.M. in hon S.EUPHEMIAE”.
