Descubre qué hacer en Montegalda: la feria de San Marco, la fiesta del Bacalao, el Castillo Grimani-Sorlini, ¿Queréis saber más? Antes de nada…
¿Dónde se encuentra Montegalda?
El municipio de Montegalda limita al norte con Grumolo delle Abbadesse, al noreste con Grisignano di Zocco, al noroeste con Longare, al sureste con Veggiano, al suroeste con Montegaldella, al este con Veggiano, al oeste con Longare y Montegaldella.
La feria de San Marco
La feria de San Marco se celebra cada año para conmemorar el martirio del santo Patrono de Venecia. La edición 2022 se llevó a cabo del 22 al 25 de abril.
Con motivo de la sentida celebración, la amplia zona de la Piazza Guglielmo Marconi, delimitada al suroeste por una hilera de majestuosos tilos, los suntuosos ambientes de la Villa Gualdo, residencia señorial del siglo XVII y actual sede municipal, y el ameno parque fluvial de Colzè, delimitado por los meandros serpenteantes del Bacchiglione, albergarán aperitivos, exposiciones fotográficas, muestras de arte y grandes áreas de restauración donde podréis degustar platos para chuparse los dedos, desde carnes a la parrilla con costillas, salchichas y filetes de ternera a la plancha para disfrutar con rebanadas de polenta amarilla humeante y crujientes patatas fritas, hasta platos de tagliatelle con espárragos, seguidos de deliciosas tartas y pasteles caseros.
Si os preguntáis qué hacer en Montegalda y deseáis vivir las tranquilas jornadas primaverales bajo el signo de una cocina golosa que atestigua la calidad de los productos del territorio, excelentes vinos autóctonos, divertidas atracciones, espectáculos de danza e iniciativas artísticas y culturales instaladas en el fabuloso marco natural y arquitectónico de encantadores parques naturales y suntuosas mansiones señoriales, ¡la feria de San Marco es una ocasión que no podéis perderos!
La fiesta del Bacalao
La fiesta tiene lugar cada año en el mes de octubre en la Piazza Marconi. La edición 2022 se celebró del 7 al 9 de octubre.
Cita recomendada para los buenos comedores, el evento promueve los protagonistas de la tradición gastronómica vicentina cuyas antiguas raíces, vinculadas al espectacular archipiélago noruego de las Lofoten, se remontan al período en que un mercader veneciano, naufragado en la isla de Røst en la primera mitad del siglo XV, había aprendido de los pescadores del lugar los métodos de elaboración y conservación del bacalao para la preparación del llamado Stockfish.
Importado a la Península, los venecianos supieron valorizar el pesce bastone (pez palo), así llamado por la forma y dureza que lo caracterizan, ideando el exquisito bacalao a la vicentina, cuya receta, codificada y transmitida a lo largo de los siglos, hoy es preservada y tutelada por la cofradía del Bacalao. Sin embargo, el nombre de la tipicidad engaña, ya que el ingrediente principal no es el bacalao, es decir, el bacalao salado y madurado, sino el estocafís, es decir, el bacalao secado al aire libre.
Además del bacalao a la vicentina, el rico menú incluye gnocchi, pasticcio, spaghetti alla chitarra, bacalao mantecado, tablas de embutidos y de quesos, ¡y mucho más!
Si os preguntáis qué hacer en Montegalda y no podéis resistiros al aroma de especialidades pesqueras de primera calidad, ¡participar en la fiesta del bacalao podría ser justo lo que necesitáis!
Castillo Grimani-Sorlini
Situada en Via Castello, 19, la fortificación milenaria se alza en la cima de una colina soleada salpicada de pálidos olivos de troncos nudosos y copas plateadas.
En el siglo XIII la fortaleza fue conquistada por el condotiero Ezzelino III da Romano, pasó luego bajo el dominio paduano, después escalígero y posteriormente milanés. En el siglo XV, durante la dominación de la República de Venecia, el formidable complejo arquitectónico perdió la función defensiva para la que había sido concebido y fue sometido a una serie de intervenciones destinadas a suavizar su estructura y hacerla más confortable.
La poderosa muralla coronada por almenas gibelinas envuelve el encantador patio interior marcado por un pórtico adornado con valiosas estatuas. Exteriormente, el espléndido jardín italiano se distingue por los precisos diseños geométricos, basados en un estricto criterio de simetría, de los blancos senderos articulados alrededor de esculturas y fuentes de piedra encerradas por el perímetro de cuidados macizos de flores.
