Situado en Refrontolo (TV) en Via Molinetto, 40, el complejo molinero está encajado en la croda, la pared rocosa de la montaña envuelta por viñedos y cubierta de hayas, olmos, carpes, chopos, acacias, arces campestres, ailantos y muchas otras plantas de alto porte.
Fundado en el siglo XVII, el molino se alza junto al río Lierza, un torrente estacional cuyas aguas cristalinas son canalizadas en una acequia para accionar la rueda hidráulica de madera. El núcleo histórico del edificio se ha ampliado a lo largo de los siglos para obtener los espacios destinados a las familias de los molineros.
A partir de 1953, el Molinetto della Croda atravesó una fase de abandono que duró hasta 1991, año en que el ayuntamiento de Refrontolo compró el complejo molinero para someterlo a minuciosas labores de restauración.
Símbolo del valioso patrimonio de conocimientos y tradiciones de la civilización rural veneta, el molino ha vuelto a funcionar gracias a la reconstrucción de la muela, actualmente empleada para la molienda de la “biava” tal como se hacía en el Seicento. El complejo molinero se distingue como uno de los pocos molinos de agua aún operativos para la producción de harina de maíz para la polenta, un proceso que es posible contemplar durante las visitas guiadas.
Si os preguntáis qué hacer en Refrontolo y deseáis sumergiros en un lugar de cuento entre sugestivas cascadas y bosques encantados, el Molinetto della Croda es punto de partida de fascinantes itinerarios naturalísticos a la descubierta de las colinas del Prosecco Superiore DOCG y del Refrontolo Passito DOC, excelencias vinícolas Patrimonio de la UNESCO degustables en el espléndido marco histórico del molino.
Los espacios del edificio están destinados a museo y acogen interesantes eventos culturales en cualquier época del año. Del 8 de diciembre de 2023 al 4 de febrero de 2024, el Molinetto della Croda acoge la 26.ª edición de la exposición de belenes.
Para obtener información sobre las visitas al antiguo molino y sobre las iniciativas y manifestaciones para el año 2023 se aconseja consultar el folleto reproducido aquí abajo.
