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Fiesta de la sandía en Valpolicella
El Veneto es rico en plantaciones de sandía, o melón de agua, y también hay fiestas temáticas que no te puedes perder. La más famosa es sin duda la Fiesta de la Sandía de Bure, en Valpolicella en la provincia de Verona. Aquí, el evento se celebra durante 10 días, aproximadamente del 11 al 20 de agosto y además de la sandía se servirán delicias también veganas y ligeras provenientes del Veneto, por lo tanto a Km cero y regionales. Finalmente, amenizarán todo también la buena música y los espectáculos de entretenimiento.
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¿Por qué comer sandía es bueno?
La sandía es sin duda una de las frutas símbolo del verano. Imprescindible en nuestras mesas, para la merienda, el aperitivo, sorprendentemente también en platos salados y habitualmente como postre o en sorbetes, granizados y helados. La sandía no solo es refrescante y sabrosa, sino que está llena de virtudes: aquí están todas las propiedades de esta fruta azucarada y amiga de la línea.
Así es, la sandía es un alimento imprescindible del verano, cuando el calor es protagonista y es necesario afrontarlo también en la mesa. Está comprobado que la sandía tiene notables propiedades nutritivas y beneficiosas y que no afecta la silueta, pero ¿cuáles son estas virtudes?
Los beneficios de la sandía
- Favorece rápidamente la recuperación de sales minerales
- refuerza el sistema inmunitario
- depura el organismo
- ayuda a la digestión
- mejora el aspecto del cabello, la piel y las uñas
- favorece la circulación sanguínea
- fortalece los huesos
- combate la retención de líquidos
- alivia la hinchazón de las piernas
- combate la hipertensión.
Todos estos beneficios para el organismo se deben a la gran presencia de agua, superior al 90% en cada sandía, fibra, magnesio, potasio, fósforo y vitaminas A y C.
Propiedades nutricionales de la sandía
La sandía es rica en nutrientes muy valiosos e indispensables para el correcto funcionamiento del organismo. Entre ellos las ya citadas vitaminas A y C, la fibra, los carotenoides, ideales para combatir el envejecimiento y los radicales libres. Fundamental es también el licopeno, un nutriente que tiene poder incluso antitumoral. No solo, en la sandía también hay aminoácidos como la citrulina que mantiene el equilibrio de la presión y contribuye a la elasticidad de las paredes arteriales. Como se dijo, también previene la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares. Finalmente, es excelente también para niños, ancianos y para quienes están a dieta y buscan alimentos bajos en calorías y grasas.
