Descubre qué hacer en Calvene: sabores de Calvene, Cima Fonte, la iglesia de Santa Maria dell’Annunciazione, ¿Queréis saber más? Antes de todo…
¿Dónde se encuentra Calvene?
El municipio de Calvene limita al norte con Asiago, al sureste con Lugo di Vicenza, al suroeste con Chiuppano, al este con Lugo di Vicenza, al oeste con Caltrano y Chiuppano.
Sabores de Calvene y Cima Fonte
El evento se celebra cada año a finales de septiembre (la edición 2022 de Sabores de Calvene se celebró del 24 al 28 de septiembre) con el fin de promover las especialidades gastronómicas de un encantador pueblecito incrustado entre pendientes soleadas surcadas por las aguas del Astico y del torrente Chiavona y marcado por sugerentes relieves cubiertos de frondosa vegetación arbórea de los que emergen amenas localidades como Cima Fonte, que con una altura de 1.518 m s.n.m. es uno de los puntos más elevados de la vertiente meridional de la meseta de Asiago, destino ideal para los amantes del senderismo en busca de panoramas impresionantes.
Las protagonistas indiscutibles del evento son las típicas delicias queseras para degustar con excelentes vinos autóctonos de Calvene y de los municipios cercanos.
Enraizado en tradiciones milenarias que aún resisten la aceleración impuesta por el progreso y la industrialización, el proceso de elaboración de los quesos de Calvene tiene origen en los verdes pastos brillantes rodeados de densos hayedos donde las vacas en pastoreo encuentran el ambiente y el clima ideal para generar leche de primera calidad.
Con motivo de la fiesta que reúne tanto a la comunidad como a visitantes de todas partes del Veneto, por las calles del centro encontraréis grandes calderos de leche humeante que hábiles queseros mezclan con la rodela, herramienta similar a una cuchara con un largo mango, para asegurarse de que la temperatura se mantenga homogénea y para amalgamar bien la cuajada.
Dispersos a lo largo de las sinuosas calles del village encontraréis utensilios empleados en el sector quesero como los contenedores para el transporte de la leche realizados en aluminio, cestas tejidas a mano, cinchas de madera y la característica Zangola, instrumento de madera con forma de tronco de cono utilizado para transformar la nata en mantequilla.
Si os preguntáis qué hacer en Calvene y deseáis celebrar los aromas y los colores del otoño bajo el signo de sabrosos platos, participar en Sabores de Calvene os permitirá conocer las fascinantes costumbres que marcaban las jornadas de trabajo de nuestros antepasados consolidando con el tiempo las virtudes de paciencia, respeto del territorio y celo que distinguen la antigua y humilde cultura campesina.
La iglesia de Santa Maria dell’Annunciazione
Situado en el corazón histórico de Calvene en la Piazza della Resistencia y rodeado de oscuros y silenciosos collados boscosos, el lugar de culto está constituido por un cuerpo central, ligeramente adelantado respecto a las secciones laterales, horizontalmente tripartito.
Una elegante escalinata conduce al portón enmarcado por dos semicolumnas que sostienen un macizo arquitrabe. Junto al portal, sobre el cual se destaca la inscripción “D.O.M. in honorem B.M.V. ANNUNTIATAE A.D. MDCCCLII RES MCMXII”, se encuentran dos estatuas colocadas en nichos semicirculares.
Una moldura marcapiano separa el registro inferior del central que lleva tres pinturas insertas en otras tantas molduras, dos circulares y una cuadrangular.
Para completar el desarrollo vertical de la estructura está el frontón triangular dentellado en cuyo centro aparece el Ojo de la Providencia, es decir, un ojo radiante puesto dentro de un triángulo.
La parroquia presenta una sola nave rítmica con pilastras jónicas (reconocibles por las características volutas) que flanquean nichos con bóvedas de cañón en los que se encuentran los altares laterales.
Destacan por valor histórico y pericia en la ejecución un majestuoso crucifijo de madera pintado del siglo XV y una valiosa obra pictórica que representa la cena de Emaús.
Otro elemento de valor arquitectónico es el campanario erguido a poca distancia de la iglesia. La estructura presenta a lo largo del fuste un reloj en números romanos, separado por un motivo de dentellones de la cella campanaria en la que se abren cuatro monóforas con blancas balaustradas. Para coronar la esbelta construcción hay una cúspide metálica apoyada sobre un tambor octogonal y coronada por una cruz brillante en los días de sol.
