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¿Es posible comer buena comida y beber buen vino logrando ahorrar en Venecia? ¡La respuesta es SÍ!
Venecia, como se sabe, es una ciudad que hace caminar bastante. Y caminar da cierto apetito, si no un auténtico hambre de lobo.
Siendo una ciudad eminentemente turística, el mayor temor al comer algo es salir “desplumado” de un restaurante, o ahorrar algunos euros pero toparse con un servicio (o peor aún, una comida) mediocre.
¿Por qué Venecia es cara?
Hay que considerar que, al ser una ciudad que se alza sobre un montón de pequeñas islas (si desea profundizar, le remitimos a nuestro artículo sobre Murano, Burano y Torcello), el transporte de los productos (especialmente los frescos) requiere un paso adicional en barco, sin mencionar a los porteadores que suben y bajan de los innumerables puentes con los carritos. Y todo esto se suma a nuestra cuenta.
Ahorrar en Venecia: aquí nuestros consejos
Pero entonces, ¿habrá manera de ahorrar en Venecia? ¡Claro que sí! Siguiendo algunos pequeños trucos, o tomando decisiones que a primera vista pueden parecer “inusuales”. Pero ahora vamos a verlos.
Evitar las Calles Principales
Lo primero que hay que hacer, ante todo, es tratar de moverse fuera de las principales rutas turísticas. Olvídense de los carteles “para Rialto” o “para San Marcos”. Deslíndense del itinerario. Dejando de lado que Venecia está sembrada de perlas ocultas, seguro que quienes han abierto negocio en las calles principales tienden a cobrar más por el privilegio de estar en una zona de gran afluencia.
Buscar las Zonas Residenciales
Siguiendo con el tema, el consejo es elegir más o menos cuidadosamente la zona donde comer, tratando de preferir zonas residenciales (como Cannaregio, yendo hacia el hospital SS. Giovanni e Paolo, o Castello, la zona de Via Garibaldi y las callejuelas de alrededor) o las zonas universitarias (el sestiere de Dorsoduro, al ser zona universitaria, está lleno de pizzerías y restaurantes a medida de estudiante, y por tanto decididamente más asequibles).
Ir a Bacari
Otra alternativa es dejarse deleitar por las golosinas que se encuentran en los bacari, que son, por tradición insular, esos rincones especializados en “sombras” de vino y en finger food, que aquí se llaman “cicchetti”.
Aquí podemos encontrar, precisamente, los cicchetti, que son crujientes de pan con bacalao mantecado, o salmón, o incluso soppressa fresca.
O platillos para consumir con vino a base de calamares, sepias guisadas, moscardines en “tocio” o incluso vieiras, sin olvidar los “fritoìni”, que por tradición son los locales del lugar que preparan frituras de pescado para consumir al paso, conos de papel que contienen calamares fritos, albóndigas de pescado y los imprescindibles flor de calabaza.
Lista de los Bacari de Venecia
Por tanto, es posible perderse dulcemente por las románticas callejuelas, disfrutando del día “cicchettando”, es decir, picoteando, para no perderse ni un minuto (ni siquiera un sabor) de la ciudad lagunar.
Les dejamos una lista de los 10 bacari más característicos de la ciudad.
Siguiendo estos sencillos consejos, nosotros de Veneto Club esperamos que puedan disfrutar plenamente del tour de la joya del noreste, ahorrando algunos euros (quizás para un bonito paseo en góndola).
